ダイエット中に肉を食べるなら「焼肉」と「しゃぶしゃぶ」のどっちがいいのだろう?とお悩みの方もいるはず。
私の考えはダイエット中なら「焼肉」よりも「しゃぶしゃぶ」の方がおすすめ。
しゃぶしゃぶがおすすめの理由は次の通り。
●しゃぶしゃぶがおすすめの理由
- 野菜・豆腐などを一緒に食べてヘルシー
- きのこがダイエットをサポート
- ポン酢でヘルシー
- サイドメニュー無しでも満足
「肉」は大切なタンパク源なのでダイエット中でもしっかりと食べることが大切。しかし、「肉」は「脂肪分」があるので食べ方や部位によってカロリーに大きな差が出ます。
この記事を読むことでダイエット中でも罪悪感なくしっかりと肉が食べられるようになりますので、ぜひ最後まで読んで下さい。
それでは、さっそく見ていきましょう。
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ダイエット中なら焼肉としゃぶしゃぶどっち?
ダイエット中なら焼肉よりもしゃぶしゃぶの方がおすすめ。
しゃぶしゃぶがおすすめの理由は次の通り。
●しゃぶしゃぶがおすすめの理由
- 野菜・豆腐などを一緒に食べてヘルシー
- きのこがダイエットをサポート
- ポン酢でヘルシー
- サイドメニュー無しでも満足
それぞれ、詳しくみていきましょう。
野菜・豆腐などを一緒に食べてヘルシー
焼き肉は肉をメインに食べるのに対して、しゃぶしゃぶでは肉以外にも野菜・豆腐などもたくさん食べるので、結果、カロリーを抑えることができます。
野菜も、白菜、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、もやし、きのこ類と種類が豊富で飽きないのもポイント。
きのこがダイエットをサポート
しゃぶしゃぶでは豊富な野菜に加えてきのこ類を食べることでダイエットをサポートしてくれます。
きのこには次のようなダイエット効果があります。
- 超低カロリー、低糖質
- 脂肪の吸収を抑える
- 血糖値の上昇を抑える(舞茸)
- 食物繊維が豊富で便秘解消
- カリウムが豊富でナトリウムを排出(むくみ)
- 歯応えが満腹中枢を刺激
ポン酢でヘルシー
しゃぶしゃぶはポン酢で食べるとヘルシーです。「焼肉のタレ」には砂糖が含まれ肉の油に加えて糖質も摂ることで太る原因になります。しゃぶしゃぶはポン酢で食べることでヘルシーに食べることができます。
また、ねぎ・紅葉おろしなど、アクセントを加えることで飽きずに食べることができます。
▶︎関連記事;ダイエット中の焼肉で太らない「タレの選び方」
サイドメニュー無しでも満足
しゃぶしゃぶは肉に野菜や豆腐など、さまざまな食材が入っているのでサイドメニュー無しでも十分に満足することができます。
一方、焼き肉では、キムチ・チヂミ・チキン・ピビンバ・クッパ・TKG・冷麺・キンパ・テールスープなど、炭水化物のサイドメニューが豊富でついつい食べ過ぎてしまいます。
ダイエット中にしゃぶしゃぶを食べる時の注意点
ダイエット中にしゃぶしゃぶを食べる時は次のことに注意しましょう。
●ダイエット中にしゃぶしゃぶを食べる時の注意点
- 「ごまダレ」は注意
- スープをたくさん飲まない
- 〆炭水化物は油がたっぷり
それぞれ、詳しくみていきましょう。
「ごまダレ」は注意
ごまダレは砂糖や果糖ブドウ糖などが含まれます。
ダイエット中は出来る限り糖質は控えたいので、しゃぶしゃぶを食べる時はごまダレよりもポン酢を選ぶようにしましょう。
スープをたくさん飲まない
しゃぶしゃぶで肉や野菜など、さまざまな具材を入れていくと「いい出汁」が出てスープが美味しくなります。しかし、スープには肉の油が含まれているので気をつけましょう。
しゃぶしゃぶをするときは小まめに「あく取り」をしましょう。
〆炭水化物は油がたっぷり
〆の「ぞうすい」や「うどん」の食べ過ぎに注意しましょう。
上記で説明したようにしゃぶしゃぶのスープは肉の脂をたくさん吸い取っています。
スープにご飯やうどんを投入するということは、脂をしみ込ませた炭水化物を食べるということになります。
〆を作る時はしっかりと「あく」を取ってから作るようにしましょう。
また、ご飯や麺を予め少なめにお願いしていくと残さずに済みますよね。
しゃぶしゃぶは痩せる?
しゃぶしゃぶを食べると痩せるワケではありません。
これはしゃぶしゃぶに限らずどんな食材も食べたら痩せれるものはありません。
なので、ダイエット中にしゃぶしゃぶを食べるなら食べ過ぎず上手に取り入れるようにしましょう。
ダイエット中は焼肉は食べない方がいい?
ダイエット中に焼肉を食べてもOK。
牛肉100gに含まれる糖質は0.5gほどで、糖質制限ダイエット中でも気にせず食べることができます。
また、筋肉の栄養素となるタンパク質は牛肉100g中に20gほど含まれるので、引き締まりのある体を作るには大切な栄養素になります。
しかし、牛肉は部位によってカロリーや脂肪が多く含まれる部位もあるので注意しないといけません。
ダイエット中の焼肉についてさらに詳しく知りたい方は「ダイエット中の焼肉太らない部位」の記事をご覧ください。
肉を食べたら運動をしよう
焼く肉でもしゃぶしゃぶでもダイエットに中に食べたら運動をしよう。
運動は有酸素運動でカロリーを燃焼しつつ、筋トレも加える方がいい。「肉」は筋肉の栄養源なので肉を食べた後の筋トレは筋肉が育ちやすい。
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ダイエット中に食べるなら焼肉としゃぶしゃぶどっち?(まとめ)
今回はダイエット中の焼肉としゃぶしゃぶのどっち?についてお話ししました。
⚫️要約
- ダイエット中は焼肉よりしゃぶしゃぶの方がいい。
- しゃぶしゃぶは野菜・豆腐などを一緒に食べてヘルシー。
- ポン酢でヘルシー、サイドメニュー無しでも満足。
- ごまダレは砂糖を含むので注意。
- スープをたくさん飲まない、〆炭水化物は油がたっぷり。
- 焼肉と比べればしゃぶしゃぶの方がいいが食べると痩せるわけではない。